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2021/03/04

国見水産の紹介~知恵蔵編~

こんにちは(*゚▽゚)ノ
3月に入り、春らしい日和の日も増えてきましたが、今日はまた寒くて、海も段々とシケへと変わりそうです。
今日は国見水産の仕事紹介っということで、漁師の母さんたちが作るお弁当の紹介をしたいと思います(^^♪

国見水産知恵蔵の朝は早く、朝5時台から漁師の母さんたちが、道の駅くにみさんの方で販売させていただくお弁当を作っています。新鮮な魚やタコ、旬の野菜を中心とした手作り弁当です(o^^o)
お肉は使わず、魚と野菜で作るお弁当は、魚好きの若い方から高齢の方まで大人気なんですよ(^^♪
こちらは今日のお弁当です!
今日はタコ入りさつまいもコロッケ・ブリのムニエル・タコの酢もの・タコの柔らか煮入り煮しめ・煮卵・マカロニサラダでした(^-^)
こんな感じで、毎日日替わりで作っています(^^)
ちなみに昨日は3月3日ということで『雛祭りちらし寿司』を作りました(❁´ω`❁)
タコ・海老・コノシロ・ホタテ・煮アナゴなどを華やかに飾りました。お陰様で大好評でした!またこのようなちらし寿司を作ろうかなぁ〜っと考えているところです。
まだまだ紹介したいメニューがありますが、また次回紹介したいと思います(✿˘艸˘✿)